Jose Miguel
Martinez Carrion
Catedraticos de Universidad
María Isabel
Ayuda Bosque
Publicaciones en las que colabora con María Isabel Ayuda Bosque (3)
2023
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Capítulo IV. Bienestar biológico y desigualdad nutricional en la España rural mediterránea, 1840-1965: regadío versus secano
Bienestar biológico en la España rural.: Ensayos de historia antropométrica (Prensas de la Universidad de Zaragoza)
2022
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Determinants of Nutritional Differences in Mediterranean Rural Spain, 1840-1965 Birth Cohorts: A Comparison between Irrigated and Dry Farming Agriculture
Social Science History, Vol. 46, Núm. 3, pp. 585-616
2018
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Estatura y desigualdad nutricional en la España rural mediterránea, 1840-1965: regadío frente a secano
Nutricion hospitalaria, Vol. 35, Núm. 5, pp. 63-68