Francisco Martin
Goycoolea Valencia
Investigador Doctor
![Foto de Jesús Fernando](/img/nophoto.png)
Jesús Fernando
Ayala Zavala
Publicacions en què col·labora amb Jesús Fernando Ayala Zavala (1)
2009
-
Effect of chitosan coating in preventing deterioration and preserving the quality of fresh-cut papaya 'Maradol'
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 89, Núm. 1, pp. 15-23