Effect of new sanitizing formulations on quality of fresh-cut iceberg lettuce
- Lopez-Galvez, F.
- Ragaert, P.
- Palermo, L.A.
- Eriksson, M.
- Devlieghere, F.
Revista:
Postharvest Biology and Technology
ISSN: 0925-5214
Año de publicación: 2013
Volumen: 85
Páginas: 102-108
Tipo: Artículo