Flavonoid Extracts from Lemon By-Products as a Functional Ingredient for New Foods: A Systematic Review

  1. Martínez-Zamora, L.
  2. Cano-Lamadrid, M.
  3. Artés-Hernández, F.
  4. Castillejo, N.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2023

Volume: 12

Número: 19

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/FOODS12193687 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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