Utilización de peróxido de hidrogeno en la higiene de instalaciones y equipos de tratamiento de vegetales frescos

  1. Price Gómez, Alejandra Viviana 1
  2. Ferrandini Banchero, Eduardo 1
  3. López Morales, María Belén 1
  4. Garrido Fernández, María Dolores 1
  5. Laencina Sánchez, José
  1. 1 Universidad de Murcia
    info

    Universidad de Murcia

    Murcia, España

    ROR https://ror.org/03p3aeb86

Book:
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007
  1. Francisco Artés Calero (dir. congr.)

Publisher: Universidad Politécnica de Cartagena

ISBN: 978-84-95781-85-7

Year of publication: 2007

Pages: 959-963

Congress: Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones (5. 2007. Cartagena)

Type: Conference paper

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen access editor

Abstract

The cleaning and ...

Data source: Dialnet