Systematic Review on the Metabolic Interest of Glucosinolates and Their Bioactive Derivatives for Human Health

  1. Costa-Pérez, A.
  2. Núñez-Gómez, V.
  3. Baenas, N.
  4. Di Pede, G.
  5. Achour, M.
  6. Manach, C.
  7. Mena, P.
  8. Del Rio, D.
  9. García-Viguera, C.
  10. Moreno, D.A.
  11. Domínguez-Perles, R.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Año de publicación: 2023

Volumen: 15

Número: 6

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/NU15061424 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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