Elicitation: A tool for enriching the bioactive composition of foods

  1. Baenas, N.
  2. García-Viguera, C.
  3. Moreno, D.A.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Ano de publicación: 2014

Volume: 19

Número: 9

Páxinas: 13541-13563

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MOLECULES190913541 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus