Evolución del potencial fenólico de uvas tintas en la D. O. Jumilla
- Oliva Ortiz, José
- Barba Navarro, Alberto
- Fernández Llamas, María José
- Rubio Muñoz, Ana
Revista:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología
ISSN: 1578-6153
Año de publicación: 2003
Número: 10
Páginas: 52-57
Tipo: Artículo