Obtención instantánea de la madurez tecnológica de la uva de la vendimia 2006 por medio de espectrofotometría de infrarrojo

  1. Vila, Rosario
  2. Fernández Alcázar, José Ignacio
  3. Gil Muñoz, Rocío
Libro:
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola

Editorial: Junta de Extremadura

ISBN: 978-84-690-6060-5

Año de publicación: 2007

Páginas: 221-222

Congreso: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet