A cross-flow reactor with immobilized pectolytic enzymes for juice clarification
- Lozano, P.
- Manjón, A.
- Romojaro, F.
- Canovas, M.
- Iborra, J.L.
ISSN: 0141-5492, 1573-6776
Datum der Publikation: 1987
Ausgabe: 9
Nummer: 12
Seiten: 875-880
Art: Artikel
Zeitschrift:
Biotechnology Letters