La actividad antioxidante total de zumos de cítricos como factor de calidad del producto
- Bañón Arnao, Marino
- Cano Lario, Antonio
- Acosta Echeverría, Manuel
Aldizkaria:
Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos
ISSN: 0457-6039
Argitalpen urtea: 1998
Zenbakia: 342
Orrialdeak: 60-65
Mota: Artikulua