La actividad antioxidante total de zumos de cítricos como factor de calidad del producto
- Bañón Arnao, Marino
- Cano Lario, Antonio
- Acosta Echeverría, Manuel
Zeitschrift:
Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos
ISSN: 0457-6039
Datum der Publikation: 1998
Nummer: 342
Seiten: 60-65
Art: Artikel