La actividad antioxidante total de zumos de cítricos como factor de calidad del producto
- Bañón Arnao, Marino
- Cano Lario, Antonio
- Acosta Echeverría, Manuel
Journal:
Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos
ISSN: 0457-6039
Year of publication: 1998
Issue: 342
Pages: 60-65
Type: Article