Influencia del tiempo de maceración sobre el color de los vinos tintos de la D.O. Jumilla
- Martínez Cutillas, Adrián
- Fernández Fernández, José Ignacio
- Gómez Plaza, María Encarnación
- Pérez Prieto, L.J.
- López Roca, José María
- Conesa Alcazar, R.
Zeitschrift:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Datum der Publikation: 2000
Nummer: 69
Seiten: 34-38
Art: Artikel