Estimación de la actividad antioxidante total en cítricos y su relación con el contenido en vitamina C
- Bañón Arnao, Marino
- Cano Lario, Antonio
- Acosta Echeverría, Manuel
Revista:
Fruticultura profesional
ISSN: 1131-5660
Año de publicación: 1998
Número: 93
Páginas: 48-54
Tipo: Artículo