Estimación de la actividad antioxidante total en cítricos y su relación con el contenido en vitamina C
- Bañón Arnao, Marino
- Cano Lario, Antonio
- Acosta Echeverría, Manuel
Zeitschrift:
Fruticultura profesional
ISSN: 1131-5660
Datum der Publikation: 1998
Nummer: 93
Seiten: 48-54
Art: Artikel