Estimación de la actividad antioxidante total en cítricos y su relación con el contenido en vitamina C
- Bañón Arnao, Marino
- Cano Lario, Antonio
- Acosta Echeverría, Manuel
Aldizkaria:
Fruticultura profesional
ISSN: 1131-5660
Argitalpen urtea: 1998
Zenbakia: 93
Orrialdeak: 48-54
Mota: Artikulua