Efecto de la complejación del ácido neoclorogénico sobre sus propiedades
- Silvia Navarro-Orcajada 1
- Adrián Matencio 2
- Irene Conesa 1
- Francisco José Vidal-Sánchez 1
- José Manuel López-Nicolás 1
-
1
Universidad de Murcia
info
- 2 Università di Torino
- Abraham Bernárdez Gómez (coord.)
- María Luisa Belmonte (coord.)
Editorial: Servicios Académicos Intercontinentales S.L.
ISBN: 978-84-124891-4-9
Any de publicació: 2022
Pàgines: 49-51
Congrés: Congreso Interdisciplinar de Jóvenes Investigadores (3. 2021. null)
Tipus: Aportació congrés