Producción de ramnolípidos por pseudomonas aeruginosa at10 aplicando la metodologia de superficie de respuesta. Caracterización y aplicación del producto

  1. ABALOS RODRIGUEZ, ARELIS
Supervised by:
  1. Maria Àngels Manresa Presas Director
  2. Josefa Bastida Rodríguez Co-director

Defence university: Universitat de Barcelona

Fecha de defensa: 08 October 2001

Committee:
  1. José Gaspar Lorén Egea Chair
  2. Anna Marques Villavecchia Secretary
  3. Anna María Solanas Cánovas Committee member
  4. Antonio Bódalo Santoyo Committee member
  5. Aurora Pinazo Gassol Committee member

Type: Thesis

Teseo: 86671 DIALNET

Abstract

El trabajo aborda el diseño del medio de cultivo para la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa ATIO, aplicando la técnica de optimizacion Metodología de Superficies de Respuesta. El análisis químico de los ramnolípidos demostró que Pseudomonas aeruginosa ATIO produce 8 moléculas homólogas que constituyen una mezcla nueva. Los ramnolipidos disminuyen la tensión superficial del sistema hasta 26,8 nN/m con una concentración micelar crítica de 150nN/m; poseen además marcada actividad antimicrobiana frente a hongos y bacterias Gram positivas. Los ramnolipidos producidos por Pseudomonas aeruginosa ATIO incrementan la actividad biodegradativa del consorcio microbiano AM en 34% para la fracción alifática y en un 62,28% para la fracción aromática.