Producción de ramnolípidos por pseudomonas aeruginosa at10 aplicando la metodologia de superficie de respuesta. Caracterización y aplicación del producto
- ABALOS RODRIGUEZ, ARELIS
- Maria Àngels Manresa Presas Director/a
- Josefa Bastida Rodríguez Codirectora
Universitat de defensa: Universitat de Barcelona
Fecha de defensa: 08 de d’octubre de 2001
- José Gaspar Lorén Egea President/a
- Anna Marques Villavecchia Secretari/ària
- Anna María Solanas Cánovas Vocal
- Antonio Bódalo Santoyo Vocal
- Aurora Pinazo Gassol Vocal
Tipus: Tesi
Resum
El trabajo aborda el diseño del medio de cultivo para la producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa ATIO, aplicando la técnica de optimizacion Metodología de Superficies de Respuesta. El análisis químico de los ramnolípidos demostró que Pseudomonas aeruginosa ATIO produce 8 moléculas homólogas que constituyen una mezcla nueva. Los ramnolipidos disminuyen la tensión superficial del sistema hasta 26,8 nN/m con una concentración micelar crítica de 150nN/m; poseen además marcada actividad antimicrobiana frente a hongos y bacterias Gram positivas. Los ramnolipidos producidos por Pseudomonas aeruginosa ATIO incrementan la actividad biodegradativa del consorcio microbiano AM en 34% para la fracción alifática y en un 62,28% para la fracción aromática.