Stilbenes: Characterization, bioactivity, encapsulation and structural modifications. A review of their current limitations and promising approaches
- Navarro-Orcajada, S.
- Conesa, I.
- Vidal-Sánchez, F.J.
- Matencio, A.
- Albaladejo-Maricó, L.
- García-Carmona, F.
- López-Nicolás, J.M.
ISSN: 1549-7852, 1040-8398
Año de publicación: 2023
Volumen: 63
Número: 25
Páginas: 7269-7287
Tipo: Revisión