Effect of processing on polyamine content and bioactive peptides released after in vitro gastrointestinal digestion of infant formulas

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Zeitschrift:
Journal of Dairy Science

ISSN: 1525-3198,  0022-0302

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 99

Nummer: 2

Seiten: 924-932

Art: Artikel

DOI: 10.3168/JDS.2015-10030 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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