Identification of p-hydroxybenzyl alcohol, tyrosol, phloretin and its derivate phloridzin as tyrosinase substrates
- Ortiz-Ruiz, C.V.
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- Garcia-Molina, M.D.M.
- Tudela, J.
- Tomas, V.
- Garcia-Canovas, F.
ISSN: 1464-3391, 0968-0896
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 23
Nummer: 13
Seiten: 3738-3746
Art: Artikel