Identification of p-hydroxybenzyl alcohol, tyrosol, phloretin and its derivate phloridzin as tyrosinase substrates
- Ortiz-Ruiz, C.V.
- Berna, J.
- Garcia-Molina, M.D.M.
- Tudela, J.
- Tomas, V.
- Garcia-Canovas, F.
ISSN: 1464-3391, 0968-0896
Any de publicació: 2015
Volum: 23
Número: 13
Pàgines: 3738-3746
Tipus: Article