Effect of different format-solvent rosemary extracts (Rosmarinus officinalis) on frozen chicken nuggets quality
- Rocío Teruel, M.
- Garrido, M.D.
- Espinosa, M.C.
- Linares, M.B.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2015
Volumen: 172
Páginas: 40-46
Tipo: Artículo