Studies on the anthocyanin profile of Vitis Vinifera intraspecific hybrids (Monastrell × Cabernet Sauvignon)

  1. Gómez-Plaza, E.
  2. Gil-Muñoz, R.
  3. Hernández-Jiménez, A.
  4. López-Roca, J.M.
  5. Ortega-Regules, A.
  6. Martínez-Cutillas, A.
Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 227

Nummer: 2

Seiten: 479-484

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-007-0744-3 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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