Differential activation of a latent polyphenol oxidase mediated by sodium dodecyl sulfate
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 2005
Volumen: 53
Número: 17
Páginas: 6825-6830
Tipo: Artículo
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 2005
Volumen: 53
Número: 17
Páginas: 6825-6830
Tipo: Artículo