Studying the oxidation and the antiradical activity of betalain from beetroot

  1. Pedreño, M.A.
  2. Escribano, J.
Zeitschrift:
Journal of Biological Education

ISSN: 0021-9266

Datum der Publikation: 2000

Ausgabe: 35

Nummer: 1

Seiten: 49-51

Art: Artikel

DOI: 10.1080/00219266.2000.9655736 GOOGLE SCHOLAR
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