Antioxidant activity of phenolics extracted from Olea europaea L. leaves

  1. Benavente-García, O.
  2. Castillo, J.
  3. Lorente, J.
  4. Ortuño, A.
  5. Del Rio, J.A.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Argitalpen urtea: 2000

Alea: 68

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 457-462

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0308-8146(99)00221-6 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus