Simultaneous liquid chromatographic analysis of 5-(hydroxymethyl)-2-furaldehyde and methyl anthranilate in honey

  1. Viñas, P.
  2. Campillo, N.
  3. Córdoba, M.H.
  4. Candela, M.E.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 1992

Volum: 44

Número: 1

Pàgines: 67-72

Tipus: Article

DOI: 10.1016/0308-8146(92)90260-9 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus