Picrocrocin hydrolysis by immobilized β-glucosidase

  1. Iborra, J.L.
  2. Castellar, M.R.
  3. Cánovas, M.
  4. Manjón, A.
Revista:
Biotechnology Letters

ISSN: 0141-5492,  1573-6776

Any de publicació: 1992

Volum: 14

Número: 6

Pàgines: 475-480

Tipus: Article

DOI: 10.1007/BF01023170 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus