Estrategias para mejorar el valor nutricional de los menús ofertados en residencias públicas para personas mayores
- Sánchez-Campillo, M.
- Torralba, C.
- López, M.A.
- Zamora, S.
- Pérez-Llamas, F.
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Año de publicación: 2010
Volumen: 25
Número: 6
Páginas: 1014-1019
Tipo: Artículo