Estrategias para mejorar el valor nutricional de los menús ofertados en residencias públicas para personas mayores

  1. Sánchez-Campillo, M.
  2. Torralba, C.
  3. López, M.A.
  4. Zamora, S.
  5. Pérez-Llamas, F.
Revista:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 0212-1611,  1699-5198

Any de publicació: 2010

Volum: 25

Número: 6

Pàgines: 1014-1019

Tipus: Article

DOI: 10.3305/NH.2010.25.6.4730 GOOGLE SCHOLAR
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