Autentificación de raza y del régimen de alimentación suministrado al cerdo ibérico por técnicas analíticas
- Andrés Martín Gómez
- Natalia Arroyo Manzanares
- Vicente Rodríguez Estévez
- Lourdes Arce Jiménez
Aldizkaria:
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
ISSN: 1132-2675
Argitalpen urtea: 2018
Zenbakia: 266
Orrialdeak: 51-58
Mota: Artikulua