Comparacion de las caracteristicas de crecimiento, canal, carne fresca y jamon curado de cinco cruzamientos en porcino
- GOU BOTO, PERE
- Agustín Blasco Mateu Director/a
Universidad de defensa: Universitat Politècnica de València
Año de defensa: 1993
- Manuel Baselga Izquierdo Presidente/a
- Antonio Muñoz Luna Secretario
- L. Silió López Vocal
- Dan Sørensen Vocal
- José Fernández-Salguero Carretero Vocal
Tipo: Tesis