Effects of organic farming on minerals contents and aroma composition of Clemenules mandarin juice

  1. Pérez-López, A.J.
  2. López-Nicolás, J.M.
  3. Carbonell-Barrachina, A.A.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Ano de publicación: 2007

Volume: 225

Número: 2

Páxinas: 255-260

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S00217-006-0412-Z GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus