Mesoscopic modeling of the encapsulation of capsaicin by lecithin/chitosan liposomal nanoparticles

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Zeitschrift:
Nanomaterials

ISSN: 2079-4991

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 8

Nummer: 6

Art: Artikel

DOI: 10.3390/NANO8060425 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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