Physical properties and antibacterial activity of chitosan/acemannan mixed systems
- Escobedo-Lozano, A.Y.
- Domard, A.
- Velázquez, C.A.
- Goycoolea, F.M.
- Argüelles-Monal, W.M.
Revista:
Carbohydrate Polymers
ISSN: 0144-8617
Any de publicació: 2015
Volum: 115
Pàgines: 707-714
Tipus: Article