Effect of l-proline on mushroom tyrosinase

  1. Garcia-Carmona, F.
  2. Valero, E.
  3. Cabanes, J.
Zeitschrift:
Phytochemistry

ISSN: 0031-9422

Datum der Publikation: 1988

Ausgabe: 27

Nummer: 7

Seiten: 1961-1964

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0031-9422(88)80077-3 GOOGLE SCHOLAR