Oxidation by mushroom tyrosinase of monophenols generating slightly unstable o-quinones

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Revista:
European Journal of Biochemistry

ISSN: 0014-2956

Año de publicación: 2000

Volumen: 267

Número: 19

Páginas: 5865-5878

Tipo: Artículo

DOI: 10.1046/J.1432-1327.2000.01572.X GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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