Characterization of Polyphenol Oxidase from Airen Grapes
- VALERO, E.
- VARÓN, R.
- GARCÍA‐CARMONA, F.
ISSN: 1750-3841, 0022-1147
Argitalpen urtea: 1988
Alea: 53
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 1482-1485
Mota: Artikulua
ISSN: 1750-3841, 0022-1147
Argitalpen urtea: 1988
Alea: 53
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 1482-1485
Mota: Artikulua