Centro académico
Faculty of Health Sciences-Lorca
Conference papers (2) Publications in which a researcher has participated
2010
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Efecto del aturdimiento con Co2 (concentración y tiempo de exposición) en corderos recentales: Calidad de la canal y terneza de la carne
XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)
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Efecto del método de aturdimiento con gas en la calidad microbiológica de la carne de cordero recental envasada en atmósfera modificada
XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)