Procedimiento para la obtención de un producto marino a base de anfípodos

    Inventores/as:
  1. SÁNCHEZ JEREZ, Pablo
  2. Victoria Maria Fernandez Gonzalez
  3. AGRASO MARTÍNEZ, Mª Del Mar
  1. Universitat d'Alacant
    info

    Universitat d'Alacant

    Alicante, España

ES
Publicación principal:

ES2567955A1 (26-04-2016)

Otras Publicaciones:

ES2567955B2 (15-11-2016)

Solicitudes:

P201531543 (28-10-2015)

Resumen

Procedimiento para la obtención de un producto marino a base de anfípodos.

La presente invención se refiere a un procedimiento para la obtención de un producto marino a base de anfípodos que comprende una primera etapa de recolección de anfípodos en un colector y una etapa posterior de extracción de los mismos donde la extracción se realiza mediante choque osmótico. La presente invención se refiere también al producto obtenido mediante el procedimiento descrito y al uso de dicho producto para la preparación de un producto y/o complemento alimentario.

INVENES: P201531543