Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centro académico: Facultad de Veterinaria

Grupo de investigación: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)

Formou parte destes grupos:

Correo: pascual.garcia@um.es

Doutor pola Universidad de Vigo coa tese Phytochemical valorization of bryophyllum spp. Medicinal plants combining biotechnological and machine learning tools 2021. Dirixida por Dr/a. Pedro Pablo Gallego Veigas.