Leticia
Mateo Pastor
Grupo de investigación: Tecnología Alimentaria
Doutora pola Universidad de Murcia coa tese Segureño lamb meat from protected Geographical Indication methods to promote nutritional andtechnological quality in sustainable farming system 2020. Dirixida por Dr. Sancho José Bañón Arias, Dr. Jordi Ortuño Casanova.