Luis Manuel
Sanchez Siles
Tesis doctoral
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Diseño, desarrollo y evaluación clínica de un producto rico en polifenoles 2016
Universidad de Murcia
Tesis dirigidas (1)
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Stability of strawberry and apple phenolics and changes in other metabolites after different processing techniques and storage conditions in industrial set-up 2023
Universidad de Murcia
Salazar Orbea, Gabriela Lorena