Pablo
Pelegrin Vivancos
Catedraticos de Universidad
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (1)
2023
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Polyphenols as NLRP3 inflammasome modulators in cardiometabolic diseases: a review of in vivo studies
Food and Function, Vol. 14, Núm. 21, pp. 9534-9553