Publicacions en què col·labora amb Pedro Payá (3)

2006

  1. Artículos técnicos: efecto de los residuos de fungicidas en el contenido de ácidos orgánicos en vinos blancos (var. Airén)

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 34, pp. 74-77

  2. Efecto de la adición de clarificantes y coadyuvantes enológicos en la eliminación de residuos de fungicidas

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 30, pp. 22-26

2005

  1. Efecto de residuos de fungicidas en la composición fenólica de vinos tintos (var. Monastrell)

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 23, pp. 37-41