Maria Jesus
Periago Caston
Catedraticos de Universidad
Universidade de Santiago de Compostela
Santiago de Compostela, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidade de Santiago de Compostela (1)
2020
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Food classification report: The concept ‘ultra-processed’
European Food and Feed Law Review, Vol. 15, Núm. 4, pp. 357-362