Maria Jesus
Periago Caston
Catedraticos de Universidad
Karin
Jacobs
Publicaciones en las que colabora con Karin Jacobs (1)
2007
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Isomerización de carotenoides en vegetales. Efecto del tratamiento térmico
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007